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久慈市山形町 |
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 赤身に旨味が凝縮した自然放牧牛 |
| 野の草をはみ自由にストレス無く育った山形村短角牛は、赤身のうまさが濃厚。プロのシェフも愛用する味わい深さが自慢です。 |
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| まめぶ |
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久慈市山形町 |
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| 食べて癒される山村のやさしい味 |
| お団子の中には、クルミと黒砂糖、とろみのある汁。地元の素材を使用した素朴な味は、長く愛され続けてきた郷土食です。 |
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久慈市 |
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| 手づくり豆腐とにんにく味噌のコラボ |
| 地元手づくりのかための豆腐に、にんにく味噌をぬって炭火であぶれば、田舎のファーストフードのできあがり。忘れられない味です。 |
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久慈市 |
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| 本物ならではの太さと粉っぽさ |
| このそばを食べれば、今までのそばの概念が変わります。消え行く田舎の本来の手打ちそば、久慈で食べられます。 |
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久慈市 |
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| できたての豆腐は絶対にうまい |
| できたてのまだ熱い豆腐をだし汁とともに食べれば、豆腐はこんなにおいしかったのかと驚きます。都会では絶対に食べられない味です。 |
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久慈市 |
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| 北三陸にはワケがある |
| 北三陸の良質のワカメやコンブを食べて育ったからこそ、その味と風味はひと味もふた味も違います。 |
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| 短角牛ラーメン |
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新山根温泉べっぴんの湯  0194-57-2222 |
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| 厚切り短角牛チャーシューたっぷり |
| 高級和牛の山形村短角牛のチャーシューがたっぷり入った和風風味のラーメン。新山根温泉べっぴんの湯の新メニューです。 |
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| 山ぶどう |
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久慈市 |
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| 県内の生産量の４割は久慈地方 |
| コクのある甘酸っぱさは、ジュースやジャム、ケーキーの素材によく使われています。これからの関連開発商品に乞うご期待！ |
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